NOUVEAU
LE MENU BISTROT
A PARTIR DE 29€
UNIQUEMENT SERVI LE MIDI
Le menu bistrot évolue régulièrement au gré des saisons, des arrivages et des inspirations du Chef.
LA CARTE DU RESTAURANT
POUR COMMENCER...
Le coeur de saumon Atlantique et crème d'aneth
Les cuisses de grenouilles en persillade
La tomate surprise burrata et pèche granitée
Terrine de foie gras, chutney maison, pain maïs grillé
LES CHOSES SERIEUSES...
LE RESTAURANT
17
16
14
19
Le filet de dorade, sauce au beurre blanc citron et thym et sa poêlée de légumes
Le filet de boeuf français Rossini, pommes dauphines à la truffe
Le T-Bonne de veau et ses légumes printaniers
Le risotto de gambas et sa tuile de parmesan
32
36
32
29
POUR BIEN FINIR...
L'assiette de fromages affinés
La tarte Tatin de la Ferme et sa Chantilly yuzu
Le pain retrouvé de la Ferme
La fraicheur de fruits et sa faisselle
Café Gourmand
Champagne Gourmand
12
12
12
12
12
18
"Prix nets € TTC et service compris"